Исхрана корисника обухвата припрему и дистрибуцију хране до корисника.
Припрема хране одвија се уз поштовање принципа правилне исхране за старије са, по потреби, прилагођеном дијететском исхраном у зависности од индикација.
Исхрана на дневном нивоу обухвата три оброка (доручак, ручак, вечеру) и две ужине.
